母校终结者 12 2025-07-24 06:04 我老家南通海边的，这应该是醉虾，海虾用高度白酒泡两个小时，弄点调料就可以吃了，这东西出来外地没得吃，在外面总惦记这一口 逼死强迫症 回复 07-26 18:09 听他瞎扯 做法就是酱油 盐 糖 姜米 味精 青红尖椒切丁 装饰 腌制 上桌前浇点白酒就那样 shxig 回复 07-25 22:41 14年在南通启东农村村民家吃过地地道道的醉蟹，我江西人，除了没有辣椒不习惯外，完全能接受。那个阿姨家一大罐醉蟹，淡水蟹个头不大，我吃了十来个，好像是黄酒泡的，带着酒香味很好吃。
橙橙cc 8 2025-07-23 22:04 福建沿海城市特色菜，醉虾，虾很甜，汤汁酸辣酒香 画心为牢 回复 07-27 19:21 淮扬菜，淮扬是广东？ 橙橙cc 回复 07-27 23:45 这种醉虾潮汕地区还是比较少，醉虾确实是福建从古自今流传的名菜
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